Le secteur d’activité du vin dans notre pays constitue un enjeu économique et social que l’on n’imagine pas. Savez vous ce qu’il représente, quelle est la consommation des français, quelle est la place de la France dans le monde ? Par ce billet nous avons voulu vous faire découvrir ce secteur très important pour [...]
En cette période économique troublée, il n’est pas question de ne pas fêter Noël, mais les réalités financières imposent parfois d’être raisonnable tout en se faisant plaisir. Pour le réveillon ou pour le jour de Noël, je vous propose un apéritif très original qui ne vous ruinera pas et qui est vraiment délicieux : le [...]
L’Alsace produit d’excellents vins blancs rafraîchissants, des secs et des doux. Ils sont si typiques que les cépages utilisés pour la plupart ne se trouvent qu’en Alsace et nulle part ailleurs en France. L’Alsace est la plus petite région de France. Elle s’étend sur 190 kilomètres de long et 50 kilomètres de large et le [...]
Il convient tout d’abord de dire que la région à vins de la Loire est constituée de plusieurs régions différentes (Est de la Vallée, Touraine, Anjou, etc) qui ont en commun une chose: le fleuve. La région est large et suit le contour du fleuve. commençant en Auvergne et dans le Massif Central et se [...]
Tavel le rosé de Louis XIV Tavel est réputé pour être le tout premier rosé de France. La renommée du vin rosé de Tavel existe depuis très longtemps puisque Louis XIV en faisait servir à Versailles. Origine du Tavel Nous sommes au sud des Côtes du Rhône, sur la rive droite du fleuve, en face [...]
Ca vous dit quelques chose mais ça reste vague…Eh bien cet article va vous éclairer et, je l’espère, vous incitera à découvrir ces merveilleux vins de Faugères. Un peu de géographie tout d’abord. Le terroir des vins de Faugères se situe en Languedoc, au nord de Béziers et de Sète, au pied du massif des [...]
Dans un contexte plutôt morose, les ventes de rosé explosent, chiffres à l’appui. En effet, le rosé ignore la crise puisque ce vin représente aujourd’hui 25% du volume total des ventes de vins en France. Les ventes de rosé en chiffres Les ventes de vin rosé ont plus que doublé en vingt ans dans un [...]
Le bourgogne-passe-tout-grains est un vin rouge ou rosé d’appellation d’origine contrôlée produit dans les départements de l’Yonne, la Côte-d’Or, la Saône-et-Loire et le Rhône. Il s’agit d’une AOC régionale, elle est donc commune à tout le vignoble de Bourgogne. Comme l’aligoté pour le blanc, le passe-tout-grain fut longtemps en Bourgogne un petit vin rouge de [...]
Tout ce qu’il faut savoir pour choisir du vin en vue d’acheter un vin blanc doux de Bordeaux, c’est ce que nous vous proposons au travers de cet article qui se veut distrayant tout en allant à l’essentiel. Les classements Sauternes et Barsac : Comme les Médoc, les Sauternes et les Barsac font l’objet d’un [...]
Tout ce qu’il faut savoir pour choisir un vin en vue d’acheter un vin blanc secs de Bordeaux, c’est ce que nous vous proposons au travers de cet article qui se veut distrayant tout en allant à l’essentiel. A la découverte de 3 régions Pessac-Léognan et Graves : Le vignoble des Graves est connu aussi [...]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération