Actualités

Des bouteilles de champagne sous la mer Baltique depuis 230 ans

Samedi 11 septembre 2010

Du champagne sous la mer : Incroyable ! Elles reposaient par 55 mètres de fond au large de la Suède et de la Finlande depuis 1780. Trente flacons « Veuve Clicquot » ont été découverts. Un trésor de 16 millions d’euros. Une équipe de plongeurs a mis la main et les palmes sur un stock […]

Du Chablis en Californie !

Lundi 6 septembre 2010

Deux vieux viticulteurs californiens se rencontrent puis, attablés dans une taverne de Napa Valley. Sur le ton de la confidence, l’un de déclarer : ”Sais-tu ce que je viens d’apprendre ? Du Chablis, ils en font aussi en France !»

Coup de chaleur sur les vignes

Samedi 4 septembre 2010

Jusqu’à présent la hausse des températures fait plutôt le bonheur des vignerons, mais qu’en sera t’il demain ? Ils constatent de visu les conséquences du réchauffement climatique : Le cycle de la vigne est plus court, entrainant l’avancée de la date des vendanges de dix jours à un mois, et ce, en soixante ans selon […]

Vins d’été, vins des vacances

Dimanche 25 juillet 2010

Nombreuses sont les régions françaises mais aussi étrangères qui sont couvertes par un vignoble. Les vacances nous font souvent passer par là  et c’est l’occasion d’ un moment agréable que de flaner dans les vignes et de s’arrêter dans une cave, au frais, pour une dégustation et parfois l’achat de vin pour son plaisir. On […]

Gewurztraminer vendanges tardives 2007 Jérôme Meyer

Samedi 19 juin 2010

Découvrons le gewurztraminer vendanges tardives de Jérôme Meyer, vigneron à Blienschwiller. Jérôme Meyer a sa méthode pour faire de la nature son alliée. Son application commence dès le mois de février au moment de la taille de la vigne. «  je taille 30% plus court, le gewurztraminer n’est pas un variété très productive, mais il […]

Jazz en vignes

Mercredi 16 juin 2010

Les arômes du vin et les sons musicaux sont perçus, les uns comme les autres par nos sens, avec plaisir et sensualité. Imaginez que les deux soient réunis : alors c’est l’extase ! C’est ce que le Domaine de l’Olivette au Castellet dans le Var a projeté de faire en associant la dégustation de ses […]

La vigne sur les Champs Elysées

Jeudi 27 mai 2010

Une idée géniale ! Il faut être un peu fou pour imaginer une pareille opération de  communication pour des agriculteurs qui veulent faire entendre leurs voix. Ce cerveau (malade) ou plutôt génial est celui de Gad WEIL , metteur en scène artistique, ou a germé (c’est le cas de le dire) cette idée originale et […]

Nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin en France

Mardi 18 mai 2010

SOWINE, agence conseil en marketing dédiée à l’univers des vins, des champagnes et des spiritueux, et SURVEY SAMPLING INTERNATIONAL (SSI) premier fournisseur mondial de solutions d’échantillonnage à destination des professionnels du marketing ont réalisé la première étude sur l’impact des nouvelles technologies, d’internet et des réseaux sociaux dans le comportement des consommateurs de vin en […]

C’est la crise, buvons du bon vin !

Mardi 4 mai 2010

Les médias ne cessent de nous inonder de mauvaises nouvelles. Allumer son poste de télé ou la radio, c’est déclencher une avalanche d’informations désespérantes, de cataclysmes, de faits divers sordides ou de tensions sociales. Ces faits, il est vrai, sont consciencieusement entretenus par les différents médias dont on sait que la tâche quotidienne est de […]

Une Télévision dédiée à la vigne et aux vins

Jeudi 11 février 2010

Il y a en France un grand paradoxe : Le vin est au cœur de notre culture, nous sommes parmi les tout premiers producteurs de vins au monde, des vins de grande qualité, et les médias n’en parlent pratiquement jamais ! C’est pourtant un produit de grande consommation, même si dans notre pays celle-ci a […]

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