Jusqu’à présent la hausse des températures fait plutôt le bonheur des vignerons, mais qu’en sera t’il demain ?
Ils constatent de visu les conséquences du réchauffement climatique : Le cycle de la vigne est plus court, entrainant l’avancée de la date des vendanges de dix jours à un mois, et ce, en soixante ans selon les [...]
Nombreuses sont les régions françaises mais aussi étrangères qui sont couvertes par un vignoble. Les vacances nous font souvent passer par là et c’est l’occasion d’ un moment agréable que de flaner dans les vignes et de s’arrêter dans une cave, au frais, pour une dégustation et parfois l’achat de vin pour son plaisir.
On en [...]
Découvrons le gewurztraminer vendanges tardives de Jérôme Meyer, vigneron à Blienschwiller.
Jérôme Meyer a sa méthode pour faire de la nature son alliée. Son application commence dès le mois de février au moment de la taille de la vigne. « je taille 30% plus court, le gewurztraminer n’est pas un variété très productive, mais il faut [...]
Les arômes du vin et les sons musicaux sont perçus, les uns comme les autres par nos sens, avec plaisir et sensualité. Imaginez que les deux soient réunis : alors c’est l’extase !
C’est ce que le Domaine de l’Olivette au Castellet dans le Var a projeté de faire en associant la dégustation de ses merveilleux [...]
Une idée géniale !
Il faut être un peu fou pour imaginer une pareille opération de communication pour des agriculteurs qui veulent faire entendre leurs voix. Ce cerveau (malade) ou plutôt génial est celui de Gad WEIL , metteur en scène artistique, ou a germé (c’est le cas de le dire) cette idée originale et pour [...]
SOWINE, agence conseil en marketing dédiée à l’univers des vins, des champagnes et des spiritueux, et SURVEY SAMPLING INTERNATIONAL (SSI) premier fournisseur mondial de solutions d’échantillonnage à destination des professionnels du marketing ont réalisé la première étude sur l’impact des nouvelles technologies, d’internet et des réseaux sociaux dans le comportement des consommateurs de vin en [...]
Les médias ne cessent de nous inonder de mauvaises nouvelles. Allumer son poste de télé ou la radio, c’est déclencher une avalanche d’informations désespérantes, de cataclysmes, de faits divers sordides ou de tensions sociales.
Ces faits, il est vrai, sont consciencieusement entretenus par les différents médias dont on sait que la tâche quotidienne est de faire [...]
Il y a en France un grand paradoxe : Le vin est au cœur de notre culture, nous sommes parmi les tout premiers producteurs de vins au monde, des vins de grande qualité, et les médias n’en parlent pratiquement jamais !
C’est pourtant un produit de grande consommation, même si dans notre pays celle-ci a sensiblement [...]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération